溃疡性结肠炎患者不宜食用牛奶和鸡蛋。
牛奶和鸡蛋含有较高的蛋白质,可能刺激肠道,加剧炎症反应,不利于病情恢复。而牛奶中的乳糖不耐受可能导致腹泻加重,进而影响溃疡性结肠炎患者的病情。
此外,对于轻度活动期的溃疡性结肠炎患者,可适量摄入无乳糖或低乳糖的牛奶制品,但需监测症状变化。
饮食调整在溃疡性结肠炎管理中至关重要,应避免高纤维、高脂肪食物,增加富含抗氧化剂的食物,如深色蔬菜和浆果,有助于减少氧化应激损伤。
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