烧仙草具有清热解暑、补气养血、美容养颜功效和作用。
1.清热解暑
烧仙草是用仙草根茎制作而成，具有清热解毒、消暑除烦的功效。适量食用烧仙草可以缓解夏季高温带来的不适症状，如口渴、烦躁等。
2.补气养血
烧仙草中含有丰富的铁元素和多种维生素，有助于促进血液循环，改善气血不足的情况。对于贫血、面色苍白等症状有一定的辅助治疗效果。
3.美容养颜
烧仙草中的多酚类物质具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的损伤，从而达到美容养颜的效果。长期适量摄入烧仙草可能有助于延缓肌肤老化，保持肌肤健康光泽。
虽然烧仙草具有多种功效，但并非所有人都适合食用。孕妇、哺乳期妇女及脾胃虚弱者应谨慎食用，以免引起不良反应。此外，在享受烧仙草的同时，应注意饮食均衡，避免过量摄入糖分和其他添加剂，以维护身体健康。
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张瑜主治医师
中山大学附属第一医院 中医科
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