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枸杞分药用枸杞和食用枸杞吗

2024-03-08 19:03:0339健康网
核心提示:枸杞分为药用枸杞和食用枸杞。

枸杞分为药用枸杞和食用枸杞。

药用枸杞和食用枸杞在形态、生长环境、采收方式以及加工工艺等方面存在差异。药用枸杞通常需要特定的生长环境和采收时间,并经过一系列加工过程以确保其药用价值;而食用枸杞则可以在不同的生长条件下种植,并在成熟后直接采摘食用或作为食材使用。因此,它们的分类依据主要是基于其用途和加工方式的不同。

此外,枸杞还有黑果枸杞,也称为野生枸杞,属于药食同源的食物,具有一定的营养价值和保健功效。

需要注意的是,无论是药用枸杞还是食用枸杞,均需适量食用,避免过量摄入导致上火等不良反应。对于有特殊疾病史或正在服用药物的人群,应在专业医生指导下使用。

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张瑜主治医师 中山大学附属第一医院  中医科

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