毛豆嘌呤每100克含量多少

毛豆属于中嘌呤食物，每100克毛豆中嘌呤含量约为48毫克。痛风患者不宜食用。

每100克食物中嘌呤含量小于25毫克为低嘌呤食物，25-150毫克为中嘌呤食物，大于150毫克为高嘌呤食物。毛豆属于中嘌呤食物，每100克毛豆中嘌呤含量约48毫克。痛风患者不宜食用。

对于痛风患者来说，摄入过多的嘌呤可能会导致尿酸水平升高，诱发痛风发作。因此，建议患者在日常生活中注意饮食健康，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。

此外，对于尿酸代谢异常的人群而言，日常应注意监测血尿酸水平，以及时发现并处理异常情况。

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