螃蟹和平菇可以一起吃。
螃蟹和平菇同食不会产生有毒物质，也不会影响身体健康。同时，二者都属于营养丰富的食物，适量食用有助于补充人体所需的多种营养素。
螃蟹除了与红薯、南瓜等含维生素C较多的食物外，还不能与梨、石榴等水果以及柿子一同食用，否则可能引起腹泻或呕吐等症状；此外，蟹肉性寒，脾胃虚寒者应少食。
在食用螃蟹时需注意区分死蟹，因为死蟹中会含有组胺酸，具有一定的毒性，如果进食后可能会出现头晕、恶心、呕吐等症状。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
螃蟹和平菇可以一起吃。
螃蟹和平菇同食不会产生有毒物质，也不会影响身体健康。同时，二者都属于营养丰富的食物，适量食用有助于补充人体所需的多种营养素。
螃蟹除了与红薯、南瓜等含维生素C较多的食物外，还不能与梨、石榴等水果以及柿子一同食用，否则可能引起腹泻或呕吐等症状；此外，蟹肉性寒，脾胃虚寒者应少食。
在食用螃蟹时需注意区分死蟹，因为死蟹中会含有组胺酸，具有一定的毒性，如果进食后可能会出现头晕、恶心、呕吐等症状。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
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