泥螺嘌呤含量相对较高。
因为泥螺本身含有丰富的核苷酸，在体内会分解为嘌呤，所以其嘌呤含量较高。
对于尿酸代谢异常的人群而言，摄入过多的嘌呤可能会导致血尿酸水平升高，进而诱发痛风等疾病的发生。
因此，对于存在痛风或高尿酸血症风险的人群，应控制泥螺的摄入量，并在食用前咨询医生的意见。
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泥螺嘌呤含量相对较高。
因为泥螺本身含有丰富的核苷酸，在体内会分解为嘌呤，所以其嘌呤含量较高。
对于尿酸代谢异常的人群而言，摄入过多的嘌呤可能会导致血尿酸水平升高，进而诱发痛风等疾病的发生。
因此，对于存在痛风或高尿酸血症风险的人群，应控制泥螺的摄入量，并在食用前咨询医生的意见。
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聂志扬副主任医师
北京医院 内科
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