电饭锅锅心用洗衣粉洗过煮东西一般不会中毒，但可能影响食物质量和安全。
电饭锅锅心用洗衣粉洗过煮东西通常不会导致中毒。洗衣粉的主要成分是表面活性剂，用于去除污渍，而电饭锅的加热过程会将洗衣粉中的化学物质分解，使其失去活性。因此，即使使用洗衣粉清洗过电饭锅锅心，煮东西时也不会对人体造成中毒风险。然而，长期使用洗衣粉清洗电饭锅可能会对电饭锅的内部材料产生腐蚀作用，影响其使用寿命和安全性。此外，使用洗衣粉清洗后直接煮食物可能会导致食物口感不佳或有异味。
建议定期使用专用清洁剂清洗电饭锅，并在清洁后彻底冲洗干净再进行烹饪。避免长时间使用洗衣粉清洗电饭锅，并注意定期更换和维护电饭锅的内胆和配件。
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杨彬副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 全科
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