人参果的吃法

人参果可以生食、熟食，还可以榨汁饮用。

1.生食：将新鲜的人参果洗净后直接食用。由于其口感清脆多汁，因此可以直接切片或切成小块食用，也可以将其与其它水果一起制作沙拉。

2.熟食：如果想要增加一些味道和口感变化，则可以选择烹饪方式来处理人参果。例如，可以将人参果去皮切块，在锅中加入适量清水煮沸后转小火焖煮至软烂；或者将人参果去皮切块，放入蒸锅中隔水蒸熟即可。

3.榨汁饮用：将成熟的人参果清洗干净，然后去掉外皮和籽，再把果肉捣成泥状，最后过滤掉渣滓就可以得到纯正的人参果汁了。在夏天的时候，人们会将冰镇好的人参果汁倒入杯中，这样喝起来更加清凉爽口。

建议在食用人参果时注意控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。此外，对于特殊人群如孕妇、儿童等，应在医生指导下使用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。