急性会厌炎期间可以适量食用米饭，但需注意避免过硬食物，以免加重不适。
在急性会厌炎期间，患者的会厌黏膜处于充血、水肿状态，此时应避免食用过硬的食物，以免加重不适症状。而米饭属于固体食物，但质地较软，不会对已经肿胀的会厌造成额外刺激，因此在病情稳定时，是可以适量食用米饭的。但要注意控制食用量，避免过量导致消化不良。此外，还应遵循医嘱进行抗感染治疗，如使用头孢克肟等抗生素药物，并保持充足的水分摄入以缓解喉咙干燥。
如果患者对大米过敏，则不建议食用米饭，否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等症状，甚至可能诱发哮喘发作。
在饮食方面，建议选择清淡易消化的食物，如稀饭、面条等，同时多喝水，有助于缓解喉咙不适。若出现持续高热或呼吸困难等情况，应及时就医处理。
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刘土辉主治医师
南方医科大学南方医院 耳鼻咽喉科
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