过敏性紫癜肾炎患者应避免食用豆腐乳，以免加重病情或诱发过敏反应。
过敏性紫癜肾炎患者的肾脏功能可能受损，而豆腐乳中含有异体蛋白质，可能作为抗原刺激机体产生抗体，引发过敏反应。此外，豆腐乳的发酵过程也可能加重肾脏负担，进一步损害肾脏功能。因此，对于过敏性紫癜肾炎患者来说，食用豆腐乳可能会加重病情，不利于疾病的控制和恢复。
在饮食方面，过敏性紫癜肾炎患者还应注意避免高盐、高脂食物，如腌制食品、油炸食品等，以减轻肾脏负担。
建议过敏性紫癜肾炎患者在日常生活中注意观察自身症状变化，并定期复查，以便及时调整治疗方案。同时，保持良好的生活习惯，如合理膳食、适量运动、充足休息等，有助于改善病情和促进康复。
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刘华副主任医师
西安交通大学第一附属医院 肾脏内科
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