物品接触坏掉的果蔬后可能会沾染病原体，但通过适当的清洁和消毒措施可以有效降低风险。
坏掉的果蔬可能含有病原体，如细菌、真菌等，当物品接触这些病原体时，可能会被污染。病原体可以通过果蔬表面的伤口或破损处进入物品内部，导致物品被感染。此外，如果物品与坏掉的果蔬接触时间过长，也增加了被污染的风险。不同种类的病原体对物品的影响程度不同。例如，某些细菌可能在干燥环境中难以存活，而真菌则可能在较长时间内保持活性。因此，在接触坏掉的果蔬后，应根据病原体的特点采取相应的清洁和消毒措施。
对于容易被污染的物品，如食品容器、厨房用具等，在接触坏掉的果蔬后应及时进行清洁和消毒。使用高温消毒或含氯消毒剂等方法可以有效杀灭大部分病原体。
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邬喆斌副主任医师
中山大学附属第三医院 感染科
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