急性胆源性胰腺炎患者在急性发作期时，应避免食用鸡蛋黄。
急性胆源性胰腺炎是由于胆道梗阻导致胆汁排泄不畅，引起胆汁反流进入胰管，激活胰酶，导致胰腺自身消化的一种疾病。鸡蛋黄中含有丰富的胆固醇和脂肪，过多摄入会刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，进一步加重胆汁反流，从而诱发或加重胰腺炎的症状。因此，在急性发作期，患者应避免食用鸡蛋黄，以减少对胰腺的刺激，促进病情恢复。
如果患者处于缓解期且无胆道梗阻等问题，则可以适量食用鸡蛋黄，但需注意不要过量。
对于急性胆源性胰腺炎患者来说，饮食管理至关重要。建议在医生指导下逐步调整饮食，从低脂、易消化的食物开始，逐渐引入高脂食物，并遵循“由轻到重”、“由少到多”的原则，以减少症状发生的风险。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
方霖主治医师
南方医科大学南方医院 消化内科
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
马骏主任医师上海市静安区中心医院擅长领域：急慢性肾功能不全、肾性高血压、红斑狼疮、难治性尿路感染、痛风、类风关等疾病的诊治。主要研究方向是血液净化治疗和糖尿病肾病。
周继友主任医师济南市中医医院擅长领域：胃溃疡，萎缩性胃炎，溃疡性结肠炎，胃肠胆囊息肉，胃癌，食管癌，肠癌
王晓岚主治医师昆明市中医院擅长领域：擅长于肛肠科常见病的辨证施治，并以中西医结合的方法治疗各种肛肠科常见、疑难疾病，如：各种类型的环状混合痔；高、低位复杂性肛瘘；高、低位肛周脓肿及复杂性多间隙脓肿；肛裂；直肠息肉；直肠、肛管狭窄；肛窦炎；藏毛窦；化脓性汗腺炎；坏死性筋膜炎；炎症性肠病；出口梗阻综合症等，手术效果显著，后遗症及并发症少，以出色精湛的手术赢得了病人的信任和赞扬。
胰腺炎腹泻的原因
胰腺病毒怎么引起的
外伤引起胰腺炎是怎么回事
可怕的胰腺炎
急性胰腺炎会变成重症胰腺炎吗
急性胰腺炎分为哪三型
“种植一口牙相当县城买套房” 种植牙集采要来了 能降多少？
想想都痛！女子健身房上私教课腿骨被压折，如何避免运动中受到伤害？
武汉大学一例霍乱病例情况，霍乱是什么病？
还有这等好事？研究发现多照镜子或有助减肥！
