老人骨头摔断了吃什么有营养

老人骨头摔断了吃什么有营养这种说法不准确，由于老人骨头摔断后需要一段时间进行恢复，饮食上需要进食含钙量高的食物、蛋白质含量较高的食物、维生素含量较高的食物等促进骨折愈合。

1、含钙量高的食物

骨折后由于骨质愈合需要大量的钙，所以需要补充钙，可以吃虾皮、牛奶、蛋黄、贝类等含钙量较高的食物。

2、蛋白质含量较高的食物

蛋白质在体内可以促进骨折愈合，多吃富含蛋白质的食物，如肉类，包括牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。也可以适当吃一些豆制品，如豆浆、豆腐等，这些豆制品含有丰富的蛋白质，可以补充机体所需的氨基酸，促进骨折愈合。

3、维生素含量较高的食物

由于老人骨头摔断后，可能会导致软组织损伤，进而可能会引起充血、水肿等情况，可以多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，如萝卜、苹果、柑橘、猕猴桃等，这些食物可以促进软组织损伤的修复，在一定程度上可以促进骨折愈合。

此外，还可以吃一些高能量的食物，如碳水化合物，包括米饭、馒头等，以及富含脂肪的食物，如芝麻、花生油、坚果等。需要注意的是，食物对于骨折愈合的作用有限，患者还需要通过康复锻炼，才可以促进骨折愈合。