慢性胃炎患者一般能适量吃阿胶糕。阿胶糕主要由阿胶、红枣、桂圆、黑芝麻、冰糖、黄酒等熬制而成,具有补气养血的功效。慢性胃炎患者食用阿胶糕可以补充营养物质,但需要注意不能多吃。
阿胶糕是由阿胶、红枣、桂圆、黑芝麻、冰糖,加上黄酒制作而成。阿胶糕是比较常见的补血补气的佳品,可以治疗气血不足。阿胶糕中的阿胶是血肉有情之品,甘平质润,是补血之要药,能帮助养血。红枣可以养血安神,可以用于治疗血虚萎黄。桂圆可以补益心脾,养血安神,也能补中益气,可以治疗思虑过度,劳伤心脾。黑芝麻可以补肝肾,益精血,乌发,可以治疗须发早白。冰糖可以养阴润肺,可以止咳化痰,对于一些肺气不足,咳嗽的症状有比较好的效果。
慢性胃炎患者不能吃辛辣刺激的食物,比如辣椒、大蒜、生姜、芥末等,这些食物会刺激胃肠道黏膜,加重慢性胃炎的症状。还要避免吃一些生冷的食物,比如冰淇淋、冰镇饮料等,这些食物会刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻等症状。患者可以多吃一些粥类食物,如小米粥、大米粥等,有利于消化系统的恢复。
建议患者日常生活中多吃一些蔬菜和水果,清淡饮食,注意休息,保持充足睡眠,避免熬夜,放松心态,每天适当运动等。
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从中医角度讲,“黑色入血”,也就是说颜色深的东西功效是入血的,像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等。与西医不同,中医很多东西都是药食同源,虽然不能从成分上分析其起作用的机理,但在功效上是肯定的。