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喝豆浆得癌症怎么回事

2023-07-15 00:03:2839健康网

通常情况下,喝豆浆不会得癌症,但如果经常喝霉变的豆浆,可能会增加患癌症的风险。

豆浆是一种比较常见的饮品,一般是由黄豆研磨而成的,富含植物蛋白、矿物质等营养成分,可以为身体补充营养。一般豆浆是经过严格的工序加工制作,通常不会产生霉变,也不含有致癌物质,因此不会增加患癌症的风险。但是如果经常喝霉变的豆浆,可能会导致豆浆中滋生黄曲霉毒素,此时可能会增加患癌症的风险。建议在平时喝豆浆时要喝正规的豆浆,如果发现豆浆已经霉变,则不可以再喝,以免对身体造成不必要的伤害。

同时在日常生活中,需要注意饮食健康,不要吃发霉、腐烂的食物,也不要吃过期、变质的食物,以免对身体造成不良的影响。平时可以多吃新鲜的水果和蔬菜,例如苹果、西红柿等,也可以结合身体情况,适当增加户外运动,例如慢跑、打太极拳等,有助于增强身体的抵抗力。

张亚雷副主任医师 广州医科大学附属第一医院    胸外科

张亚雷,男,广州医科大学附属第一医院胸部-肿瘤科副主任医师、医学博士。 主要从事胸部肿瘤的研究,擅长晚期肺癌的化疗、靶向治疗、免疫治疗、生存预后等方面的研究;擅长对小细胞肺癌的治疗,对肿瘤患者的临床营养评估与干预,同时注重科普宣传,荣获医院2018年度宣传工作最佳新人奖,2019年度广东省健康科普作品征集大赛10佳,撰写学术论文20余篇,其中在Med Oncol、Plos one、Oncol Lett、J Thorac Dis等杂志上发表SCI论文多篇。

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