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减肥期间吃猪皮会长胖吗

2023-07-14 23:58:1439健康网
核心提示:减肥期间吃猪皮,一般不会长胖。猪皮是猪蹄科动物猪的皮,其营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素及铁、锌、钙等多种营养物质,是一种营养价值很高的食材,具有一定的益气养血、补肾养阴、强筋壮骨等功效。

减肥期间吃猪皮,一般不会长胖。猪皮是猪蹄科动物猪的皮,其营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素及铁、锌、钙等多种营养物质,是一种营养价值很高的食材,具有一定的益气养血、补肾养阴、强筋壮骨等功效。

猪皮的热量是比较高的,每100克生猪皮的热量大概在140千卡左右,所以减肥期间吃猪皮,一般不会长胖。其次,猪皮中含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有一定的好处,能够让皮肤变得更加红润、有光泽,从而提高皮肤的抗氧化能力。此外,猪皮中含有的维生素B2也比较丰富,可以促进新陈代谢,排出体内的毒素。

减肥期间要少吃高热量、高脂肪的食物,如炸鸡、汉堡、薯片等,可以多吃高纤维的食物,如燕麦、荞麦等。还可以适当地进行体育锻炼,如跑步、跳绳等,可以促进体内脂肪的燃烧,有利于减肥。

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王凤副主任医师 上海市第六人民医院  中医科

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食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。

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