蘑菇坏了吃了是否会中毒,需要根据具体情况决定,如果蘑菇没有变质,且适量食用,一般不会出现中毒,但如果蘑菇出现变质,且大量食用,则可能会出现中毒的情况。
1、不会中毒
蘑菇属于一种菌类,其中含有丰富的蛋白质以及膳食纤维等营养物质,如果蘑菇没有变质,适量食用后,其中的营养物质不会发生不良反应,也不会出现中毒的情况。
2、可能会中毒
如果蘑菇出现变质,并且大量食用,可能会导致其中的细菌、病毒等微生物进入胃肠道,刺激胃肠道黏膜,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,如果大量食用,可能会出现中毒的情况。
建议在日常生活中要多吃一些新鲜的水果蔬菜,以及高蛋白类的食物,如果食用蘑菇出现中毒的情况,需要及时去医院就医,由专业医生进行治疗。