一般情况下野百合的花是可以食用的,但食用前建议清洗干净,若有霉变、腐烂等情况,则不能食用。
野百合的花一般是没有毒性的,并且花的营养价值比较高,富含氨基酸、微量元素、维生素等营养成分,食用对身体有一定的好处。花中含有特殊的香味,可以帮助促进食欲,有利于身体对营养物质的吸收。而且花中含有多种微量元素,可以辅助起到调节神经系统、镇静安神的作用。但如果花出现霉变、腐烂等情况,则不建议食用,因为霉变的花可能会被霉菌污染,产生有毒物质,食用后可能会出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒的症状。
另外,在日常生活中,建议患者不要盲目食用野百合花,也不要一次性大量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹泻、呕吐等不适症状。同时患者还可以多吃新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、黄瓜、猕猴桃等,有利于身体健康。