新鲜莲子具有补脾止泻、补肾涩精、养心安神等功效与作用。
新鲜莲子是指一种常见的莲子,也是一种营养丰富的食材,新鲜莲子中含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分。如果适量食用新鲜莲子,可以起到补脾止泻、补肾涩精、养心安神等作用,新鲜莲子中还含有大量的莲子碱、莲子多糖等成分,可以在一定程度上起到养心安神的作用,有助于改善心肾不和、心血不足等病症,从而提高睡眠质量。需要注意的是,新鲜莲子虽然营养丰富,但是不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀腹痛、恶心呕吐等不适症状,不利于身体健康。
在日常生活中,可以适量食用新鲜的莲子,同时还可以适量食用新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、猕猴桃、黄瓜等,有助于摄入人体所需要的营养物质,提高自身的免疫力。食用新鲜莲子时应注意饮食均衡,避免出现挑食的现象,如果食用新鲜莲子后出现不适症状,应及时到医院就诊治疗,以免耽误病情。
现在是莲蓬上市的季节,能从莲蓬里剥出新鲜莲子,味道更好,那怎样剥才最快?莲子可以生吃,也可以等着煲汤、做菜。莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。