通常情况下,没有核桃和什么煲汤最补脑的说法,核桃可以和花生、黑芝麻以及黑木耳等食物一起煲汤。
1、花生
花生中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质以及矿物质等营养成分,其中的不饱和脂肪酸对大脑神经有一定的滋养作用,适量食用可以起到健脑益智等功效。核桃中还含有多种氨基酸,可以辅助起到增强记忆力的作用。两者一起煲汤可以起到补脑的作用。
2、黑芝麻
黑芝麻中含有丰富的油脂、维生素、蛋白质以及多种微量元素等营养成分,其中的油脂可以对大脑起到一定的滋润作用,适量食用可以辅助起到增强记忆力的作用。因此,两者一起煲汤可以起到补脑的作用。
3、黑木耳
黑木耳中含有丰富的氨基酸、维生素以及多种矿物质等营养成分,其中的维生素D可以对人体的钙元素进行吸收,有利于增强人体免疫力,提高抵抗力,从而可以起到补脑的作用。
除上述内容外,核桃还可以和排骨、瘦肉等食物一起煲汤。建议日常饮食以清淡为主,多吃新鲜的蔬菜和水果,避免辛辣刺激性食物,多喝水促进体内新陈代谢。养成良好的生活习惯,避免熬夜和过度劳累,保持充足的睡眠,适当运动提高自身免疫力。
中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇多为干炒或是做干锅,这次煲汤味道更鲜美。