乙肝一般指的是乙型病毒性肝炎。乙型病毒性肝炎患者在日常饮食中应注意均衡饮食、控制胆固醇和脂肪摄入、多吃蔬菜水果等。
1、均衡饮食
乙型病毒性肝炎患者应注意均衡饮食,补充足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质,建议适量摄入高蛋白、低脂肪的食物,如牛奶、蛋清、玉米、芹菜、苹果等。
2、控制胆固醇和脂肪摄入
乙型病毒性肝炎患者应控制胆固醇和脂肪的摄入,少吃油腻、高脂肪的食物,如肥肉、动物内脏、蛋黄等。
3、多吃蔬菜水果
患者可以多吃蔬菜水果,如香蕉、草莓、猕猴桃、西红柿、黄瓜等,其中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,有助于提高机体免疫力,促进肝细胞修复和再生。
除上述外,乙型病毒性肝炎患者还应注意避免饮酒和过度劳累。需要注意的是,乙型病毒性肝炎患者应避免食用肝毒性药物,如硫酸庆大霉素、卡那霉素等,以免加重肝损伤。