吃一点苦葫芦会中毒吗

吃一点苦葫芦是否会中毒，需要根据具体情况决定，如果苦葫芦吃过多可能会导致中毒，如果是把苦葫芦的根茎吃了通常不会导致中毒，因为苦葫芦本身是苦的，因此苦葫芦吃多了通常不会中毒。

1、会中毒：苦葫芦是一种草本植物，如果苦葫芦吃的太多，可能会导致苦葫芦中的苦葫芦素摄入过多，而苦葫芦素中含有一定的龙葵碱，大量摄入后可能会导致中毒，可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，所以如果吃的苦葫芦比较多，建议不要过多食用，以免出现中毒的情况。

2、不会中毒：苦葫芦的根茎是一种植物，通常没有毒，而且苦葫芦中含有丰富的维生素C以及膳食纤维，适当的吃一些苦葫芦能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助，而且苦葫芦中含有丰富的膳食纤维，适当吃一些可以促进胃肠道蠕动，能够帮助排便，而且适当吃一些苦葫芦还可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，通常不会导致中毒。

患者日常应注意饮食卫生，避免吃腐烂、变质的食物，如腌肉、隔夜菜等，在食用苦葫芦出现中毒的情况时，应立即去医院就诊，可在医生指导下进行催吐，必要时还需要进行洗胃、灌肠等治疗。

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