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坏血病应该多吃什么食物

2023-07-14 17:56:0039健康网

坏血病应该多吃富含维生素C的食物、富含维生素B的食物、富含铁的食物等。坏血病又称维生素C缺乏症,是由于长期缺乏维生素C而引起的全身性出血病,当出现维生素C缺乏时,应及时就医,在医生指导下进行具体治疗。

1、富含维生素C的食物

富含维生素C的食物包括有新鲜的瓜果蔬菜、浆果类食物、肉类等,如大豆、猕猴桃、柠檬、鲜枣、柑橘、菠菜等。维生素C在体内可以促进类固醇的代谢,也可以增加血管的密度,减少小血管的通透性,防止出血。

2、富含维生素B的食物

富含维生素B的食物包括动物内脏、禽肉、蛋类、鱼类、豆类等,如猪肝、鸡肝、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸭肉、鱼肉等,均含有大量的维生素B。维生素B可以促进生长发育,维持正常的新陈代谢,也可以营养神经,能够预防神经炎、胆囊炎等疾病。

3、富含铁的食物

铁是人体必需的微量元素之一,缺铁会导致身体免疫力下降,出现营养不良、贫血等疾病。铁可以参与血红蛋白的合成,也可以携带氧气,当出现缺铁时,会出现血红蛋白合成不足,出现缺铁性贫血,患者会表现为头晕、乏力、面色苍白等。可以吃一些富含铁的食物,如动物肝脏、血制品、豆类、菠菜、木耳等。

除此之外,坏血病患者还可以吃一些富含膳食纤维的食物,建议患者出现不适症状时要及时就医,在医生的指导下进行对症治疗。

郑永江副主任医师 中山大学附属第三医院    血液内科

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