煮当归配什么不会上火吗

煮当归时可以搭配生姜、薄荷、大枣等食物，一般不会引起上火。但由于个人体质不同，具体搭配哪种食物会引起上火，要因人而异。

1、生姜

当归属于中药，性温，味甘辛，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。如果在煮当归时，搭配生姜，可以起到温阳散寒、活血止痛的作用，可以改善脾胃虚寒、痛经、经闭等症状。

2、薄荷

薄荷也属于中药，性寒，味辛、苦，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等作用。如果在煮当归时，搭配薄荷，可以起到清热解毒、疏风散热的作用，可以改善风热感冒、头痛、目赤、风疹、麻疹等症状。

3、大枣

大枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的作用。如果在煮当归时，搭配大枣，可以起到补气益血、健脾和胃的作用，可以改善脾胃虚弱、气血不足、食少便溏、心悸失眠等症状。

除此之外，还可以搭配党参等食物。如果在服用当归时，需要遵医嘱服用，不可盲目用药，以免引起不良反应。