患肝炎要少吃什么

肝炎患者要少吃油腻、煎炸类的食物，也要少吃高脂肪类的食物。

1、油腻食物

肝炎可能是长期大量饮酒，导致酒精性肝炎引起的，也可能是身体受到病原体入侵，导致肝脏出现炎症的情况。此时患者要少吃油腻食物，比如炸鸡、肥肉、薯条等，以免加重胃肠负担，不利于食物的消化和吸收，而且还可能会增加肝脏负担。

2、煎炸类食物

煎炸类食物中含有比较多的油脂，而且不容易被消化和吸收，肝炎患者本身胃肠蠕动会减慢，食用此类食物以后可能会加重胃肠负担，从而影响肝脏的消化和吸收功能，甚至会加重病情。

3、高脂肪类的食物

比如猪油、牛油、动物内脏等，以上食物中脂肪含量比较高，食用以后可能会导致肝脏内脂肪堆积过多，容易增加肝脏负担，从而不利于病情的恢复。

除此之外，还要少吃高糖类的食物，比如奶油蛋糕、糖果等，以免影响血糖水平，从而加重肝脏负担。患者在日常生活中要注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜等，有利于身体恢复。