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胆囊炎不能吃什么,胆囊炎什么不能吃

2023-07-14 16:44:5439健康网

胆囊炎一般不能吃油腻辛辣刺激的食物、坚硬粗糙的食物、含酒精的饮料等,胆囊炎患者应注意饮食清淡。

1、油腻辛辣刺激的食物

胆囊炎患者不能吃油腻辛辣刺激的食物,如肥肉、辣椒、花椒、大蒜等,这类食物会刺激胆囊分泌胆汁,导致胆囊收缩,加重胆囊炎症状。

2、坚硬粗糙的食物

胆囊炎患者不能吃坚硬粗糙的食物,如芹菜、韭菜、黄豆等,这类食物虽然不会直接影响胆囊炎的病情,但由于难以消化,会影响患者的康复。

3、含酒精的饮料

胆囊炎患者不能吃含酒精的饮料,如啤酒、白酒、黄酒等,这类食物中含有大量的酒精,酒精会刺激胆囊分泌胆汁,从而加重胆囊炎症状。

除此之外,胆囊炎患者还不能吃油腻的食物,如油炸食品、肥肉等,这些食物会刺激消化道,影响胆囊的正常功能,甚至会加重症状。胆囊炎患者应注意饮食清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,如西兰花、苹果、香蕉等。

付志强副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院    胆胰外科

肝胆胰外科副主任医生,医学博士,中山大学孙逸仙纪念医院胆胰外科。现任广东基层医药学会肝胆胰微创分会秘书长。师从著名胰腺外科专家陈汝福教授,在肝胆胰脾疑难疾病的诊断和手术治疗面积累了丰富的经验。擅长复杂胰腺癌、肝胆管结石、胆管癌、肝癌、门脉高压症和胃肠肿瘤的手术治疗;熟练应用微创技术进行胆道探查等手术。近年来对胰腺癌和胆胰结合部病变的诊治有较深入的研究。获得国家自然基金1项,省部级课题1项;参编外科专著3部;获发表论著30篇,其中SCI收录25篇。

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