偏瘫饮食课需要注意哪些问题

偏瘫指的是脑卒中后遗症，患者在饮食课方面应注意选择健康的食材、合理搭配膳食、注意蛋白质摄入等。

1、选择健康的食材

脑卒中后遗症患者的饮食应该以清淡易消化为主，可适当增加含有优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、蔬菜、水果等。优质蛋白质可以促进神经细胞的修复和更新，有助于缓解症状。维生素和矿物质有助于维持和修复神经系统的功能，改善预后。

2、合理搭配膳食

患者的饮食应该有多样化的原则，注意粗细搭配，可选择燕麦、小米、玉米、红豆等富含膳食纤维的食物，也可以选择豆类、蔬菜、水果等富含维生素的食物。尽量避免高脂、高糖、高盐的食物，以免影响患者的康复。

3、注意蛋白质摄入

脑卒中后遗症患者应适当增加蛋白质的摄入量，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，有助于增强肌肉力量，促进神经功能恢复。但需要注意的是，过量摄入蛋白质可能会增加胃肠道负担，不利于身体健康。

除上述外，患者还应注意控制饮食中的热量摄入。建议患者平时保持低盐、低脂饮食，避免过度劳累和情绪波动，以保持身体健康。