鱼油和鱼肝油哪个对眼睛好

鱼油和鱼肝油都含有不饱和脂肪酸、维生素A等成分，适当食用后对眼睛都有好处。具体效果因人而异，无法一概而论。

1.鱼油：鱼油是深海鱼类动物体内的油类物质，主要成分为不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、花生四烯酸、二十二碳六烯酸等，其中DHA含量较高。人体自身无法合成DHA，需要通过食物进行补充，如日常适量吃一些鱼油，可为机体提供充足的DHA。此外，鱼油还可以辅助降低甘油三酯，并且对于心脑血管疾病也有一定的预防作用。如果存在中老年人黄斑变性或干眼症的情况，则可以遵医嘱服用鱼油。

2.鱼肝油：鱼肝油是从深海鱼类肝脏中提取的富含脂肪的组织，主要由维生素A和维生素D组成。而维生素A参与维持暗视觉功能，以及促进生长发育的功能，因此可用于夜盲症、干眼症、佝偻病等情况。但由于其含有的维生素A较多，过量摄入可能会导致中毒症状，如头晕、头痛、恶心、呕吐等，需加以避免大量食用。

综上所述，虽然鱼油和鱼肝油都有一定好处，但如果盲目进食则可能会影响身体健康。建议平时选择新鲜的海鱼，以保证营养物质丰富，烹饪时也应完全煮熟，以免感染寄生虫。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。