秋葵没炒熟会中毒吗

秋葵没炒熟会不会中毒，需要根据具体情况决定，如果患者身体素质较好，且食用量较少，一般不会出现中毒，但如果患者身体较差且食用量较多，则可能会出现中毒的情况。

秋葵中富含大量的维生素和微量元素，能够补充人体所需的营养，而且秋葵中的大量黏液还可以辅助润滑肠道，能够促进大便的形成，预防便秘的出现，而且秋葵中的蛋白质以及钙元素，能够帮助人体补充钙质，适当食用秋葵，有利于身体健康，如果患者身体素质较好，加上秋葵没炒熟的量较少，一般不会出现中毒的情况，但如果患者身体素质较差，且食用秋葵没炒熟的量较多，则可能会出现中毒的情况，可能会导致患者出现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，还可能会出现头晕、恶心、呕吐等症状，严重时还会出现呼吸困难等。

秋葵中的嘌呤含量比较高，所以患有高尿酸血症的患者不建议食用，以免导致患者体内的尿酸含量持续升高，导致病情加重，而且如果秋葵没炒熟，还可能会导致其中的生物碱和黏液蛋白在人体内沉积，从而诱发中毒的症状。