三高人群适合吃什么食物

三高人群一般适合吃低盐、低脂、低糖的食物。

1、低盐

低盐是指每天摄入的盐量低于6克，患者在日常生活中通过调整饮食结构，盐摄入量低于6克是比较合适的。出现严重的水肿、高血压等疾病患者，盐摄入量通常需要降低。低盐的食物包括菠菜、冬瓜、苹果、海蜇皮等。

2、低脂

低脂饮食是指脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。出现冠心病、脑血栓等疾病的患者，脂肪摄入量需要降低。低脂的食物包括鸡胸肉、谷物、豆制品等。

3、低糖

低糖饮食是指膳食中糖含量低于规定的糖类摄入量，由于糖对人体有保护作用，故糖摄入量低对人体有利，但摄入过多的糖也会导致胰岛素抵抗，引起代谢综合征，还会增加动脉粥样硬化的风险。出现糖尿病的患者，适合吃低糖的食物包括卷心菜、绿豆、燕麦等。

三高人群除了适合吃低盐、低脂、低糖的食物外，还需要注意食物的烹饪方式，多采取清蒸、水煮、炖的方式，避免红烧、油炸的烹饪方式。同时，患者还需要注意食物的保质期，以免出现食物变质的情况。

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