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熬秋梨膏什么时候放川贝

2023-07-14 23:56:5739健康网

熬秋梨膏建议在秋梨膏熬好后15分钟左右放川贝,因为秋梨膏是以秋梨为主料制成的一种饮品,其中含有丰富的维生素、钙元素以及多种氨基酸等,长期饮用可以起到生津润肺、止咳化痰的功效。

秋梨膏主要是由秋梨、冰糖、贝母、蜂蜜以及川贝等成分组成,具有清心润肺、降火生津的作用,在秋冬季节较为寒冷干燥的季节,饮用川贝炖雪梨可以起到养阴润肺、止咳化痰的功效,对于缓解秋季干燥、心烦气躁等症状有较好的效果。但由于秋梨膏内含有一定的糖分,所以在熬制秋梨膏时应注意加热,一般建议加热到40度左右,这样有利于营养成分的释放,也有利于保留川贝的药性。秋梨膏一般可以在熬制后15分钟左右饮用,如果时间过长可能会导致营养成分流失,会影响到药效。

患者在服用川贝炖雪梨膏时,也要注意尽量避免与辛辣刺激的食物一起食用,比如辣椒、花椒、大蒜等,因为辛辣刺激的食物具有刺激性,与川贝同时食用可能会刺激胃肠道,导致患者出现腹痛、腹泻等不适症状,不利于身体健康,同时在服用川贝炖雪梨膏时也要注意适量,避免因为食用过多导致患者出现不良反应。

王凤副主任医师 上海市第六人民医院    中医科

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