玉米面发酵后做馒头糖尿病人可以吃吗

糖尿病人可以吃玉米面发酵后做的馒头，但需要适量食用。

馒头是面粉发酵后制成的食品，含有较多的碳水化合物，可以为糖尿病人补充能量，维持身体的正常生理功能。馒头发酵后含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。因此，糖尿病人可以适量食用玉米面发酵后做的馒头，但需要注意避免过量食用。

糖尿病人的饮食原则是低糖、低脂、低胆固醇、低盐、高维生素、高膳食纤维。因此，糖尿病人需要控制每日摄入的总热量，其中主要控制碳水化合物的摄入量。糖尿病人可以吃一些低糖、低脂的食物，如各种新鲜蔬菜、乳制品、鸡蛋、鱼肉以及各种粗粮。糖尿病人还应该保持适当的运动，可以选择有氧运动，如慢跑、游泳、健身操等。如果通过饮食和运动不能有效控制血糖，可以在医生的指导下使用药物，如二甲双胍、格列齐特等。

糖尿病人需要定期监测血糖，并定期复查。如果出现任何不适，应及时就医并告知医生自己的病情，以便及时调整治疗方案。