蟾蜍一般是指蟾蜍，蟾蜍有辅助提高免疫力、辅助抗肿瘤、辅助抗衰老的作用，可以通过直接食用、泡酒、熬汤等方法来食用。
1、辅助提高免疫力
蟾蜍能提高机体的免疫功能，具有辅助提高免疫力的作用，蟾蜍皮中含有大量的蛋白质，这种物质可以辅助增强人体免疫力，对抵抗流感病毒和其他病毒是有作用的，所以可以辅助提高人体免疫力。
2、辅助抗肿瘤
蟾蜍的肿瘤标志物含量比较高，可以辅助治疗肿瘤疾病，蟾蜍皮中的蟾蜍皮提取物，可以辅助治疗癌症患者出现的不适症状，从而帮助患者延长生存时间。
3、辅助抗衰老
蟾蜍皮中的有效成分可以帮助清除人体内的自由基，减缓细胞衰老的速度，从而辅助抗衰老。
蟾蜍还可以帮助改善心脏病患者的心悸、胸闷、胸痛等症状，同时蟾蜍皮还具有一定的镇静作用，所以在平时适量饮用蟾蜍皮泡制的水，对辅助治疗失眠有一定的效果。
蟾蜍皮虽然营养价值高，但不能过多食用，蟾蜍皮属于凉性药物，且蟾蜍皮中的蛋白质含量较高，过多食用容易导致患者出现过敏症状，如瘙痒、红肿、头晕等，此外，蟾蜍皮也有一定的毒性，一般建议在医生指导下使用。
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王凤副主任医师
上海市第六人民医院 中医科
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