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土鸡蛋营养价值更高吗

2023-06-20 06:33:4039健康网

土鸡蛋一般是指土鸡蛋,其营养价值相对更高。

土鸡蛋是一种常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,食用后可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。土鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂被人体吸收后,可以合成神经磷脂,是神经系统发育不可缺少的营养成分,可以促进大脑及智力的发育。此外,土鸡蛋中还含有丰富的钙元素,可以促进骨骼的生长,预防骨质疏松。因此,土鸡蛋的营养价值相对更高。

土鸡蛋虽然营养价值比较高,但不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,对鸡蛋过敏的人群应避免食用土鸡蛋,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用土鸡蛋后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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