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乌鸡蛋和土鸡蛋哪个更有营养

2023-06-11 08:53:1239健康网

乌鸡蛋和土鸡蛋都比较有营养,但具体哪个更有营养,通常无法直接进行判断。这两种鸡蛋都含有丰富的营养成分,适量食用对人体有一定的好处。

乌鸡蛋和土鸡蛋都属于鸡蛋类食物,其中都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用都可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。乌鸡蛋和土鸡蛋的营养价值都比较高,但是乌鸡蛋中的含有的卵磷脂、氨基酸等营养成分要比土鸡蛋高,因此乌鸡蛋比土鸡蛋的营养价值高。此外,乌鸡蛋中的维生素A、维生素D、维生素B2等营养成分要比土鸡蛋高,因此,乌鸡蛋比土鸡蛋的营养价值高。

虽然乌鸡蛋和土鸡蛋都具有较高的营养价值,但不建议过多食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量多吃营养物质比较全面的食物,也可以多吃富含雌激素的食物,从而为身体补充所需要的营养。

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陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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