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可可粉是纯可可吗

2023-06-06 09:55:4839健康网

可可粉一般是可可制品,可可粉是可可豆经研磨、加工后可供食用的一种食品,而非可可制品。

可可粉是可可豆的种子经过研磨后可供食用的一种食品,口感香浓,含有蛋白质、维生素、可可碱、咖啡因等营养成分,适当食用可帮助机体补充所需的营养物质。其中的咖啡因等成分还可帮助机体促进新陈代谢,有利于身体健康。但由于可可粉中含有可可碱等成分,如果过量食用,可能会导致患者出现头痛、头晕、心跳加快等不适症状,严重时还可能会导致患者出现中毒的情况,建议患者需要注意适量食用。

建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯,避免过量食用可可粉,以免引起不适症状。如果患者食用可可粉后出现不适症状,建议需要及时就医,可以在医生指导下使用硫酸镁溶液、乳果糖口服溶液等药物进行导泻治疗,促进胃肠道内可可粉的排出。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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