正常人喝粥一般血糖不会升高,如果每天或者经常喝粥可能会引起血糖升高。
由于粥比较容易促进胃肠道的吸收,使血糖暂时升高,人体能及时分泌胰岛素,将血糖恢复到正常水平。正常人喝粥不会导致胰岛素血糖升高,由于糖耐量受损或糖耐量异常的操作,长期喝粥会导致血糖升高。由于粥是一种烹调不良的食物,在胃肠道吸收方面,早期糖尿病患者胰岛素缺乏或胰岛素分泌延迟导致血糖显著升高,而正常人具有理想的胰岛功能。
平时应注意保持良好的生活习惯,注意饮食均衡,适当运动。