白凉粉升血糖吗

白凉粉一般会升血糖，但升高的程度因人而异。

白凉粉是一种以绿豆淀粉为主要原料制成的食品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，在食用后可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，改善便秘的情况。由于白凉粉中含有淀粉，淀粉在消化时会分解为葡萄糖，所以在食用后会导致血糖升高。但是由于个人体质不同，血糖升高的程度也会有所不同，并且白凉粉只是一种食物，并没有治疗疾病的作用，所以血糖高的患者需要在医生指导下使用降糖的药物治疗，如格列吡嗪片、格列齐特片等。

建议血糖高的患者在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜，也要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。