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天麻和人参可以一起炖鸡吗

2023-05-20 05:04:4739健康网

天麻和人参可以一起炖鸡吃。天麻和人参一起炖鸡营养丰富,在中医上具有祛风除湿、舒筋活络的功效,可以改善头晕、头痛、肢体麻木、关节屈伸不利等症状。

1、天麻和鸡炖汤

天麻味甘,性平,归肝经,具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。对于小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕等有一定的治疗作用。天麻和鸡炖汤是一道传统药膳,主要成分有天麻、当归、川芎、丹参、生地、白芍、麦冬、虫草、桑寄生等,还可以加入一些营养丰富的调味香料,如花椒、辣椒、醋等,从而达到滋补营养的目的。对于身体虚弱、大病初愈、产后体虚、头痛等人群比较适宜。

2、天麻和人参炖鸡

人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。对于气虚欲脱、脉微欲绝、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、失眠健忘、血虚萎黄、阳痿等症状有一定的改善作用。如果出现乏力、头晕、目眩、胸闷等症状,可以适当的吃一些人参炖鸡汤,能够补充元气。而对于气虚、内热、实热、大便燥结、小便短赤等症状,不建议吃人参炖鸡汤,会导致上火症状出现。

炖鸡虽然营养丰富,但也属于滋补类的食物,因此要注意不可过多食用,以免导致上火症状出现。如果患者出现不适症状,建议及时到医院就诊,在医生的指导下进行治疗。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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