尿酸590mmol/L是算高的,明显高于正常尿酸水平,也已经明显超过诊断高尿酸血症标准,男性和绝经前女性尿酸的正常水平不一样,男性尿酸正常范围是150到380,绝经前女性正常范围是100到300,更年期后女性尿酸水平接近男性。男性和绝经后女性血尿酸高于420,绝经前女性大于350,就可以诊断高尿酸血症。尿酸是嘌呤的一种代谢产物。事实上,嘌呤来自两个方面,一种是外源性,一种是内源性。外源性主要通过食物进行摄取,而内源性是一种各种有核的细胞核的物质的一种代谢产物,这种代谢产物经过一定的酶的作用转变成尿酸,经过肾脏进行排泄。事实上在生命的初期,尿酸这种物质具有维生素C等抗氧化这样一种作用,同时还能够维持神经系统的发育,以及具有储存血钠这样一种能力,是人类进化的一种标志。然而随着这种进化的发展,随着环境的变化,这种优势却越来越变成了一种劣势。高尿酸血症也同时为人类带来了一系列的问题,包括痛风、肾痛风等。
高尿酸血症患者应该调整生活习惯,限制饮酒和高嘌呤食物如心、肝、肾等的大量摄入。不能食用动物内脏、海鲜、豆制品、坚果、各种肉类的高汤,不能食用香菇、紫菜、酵母等,也不能饮用咖啡和浓茶、各种碳酸饮料以及啤酒等这些嘌呤含量过高的食物,食用多了会导致病情加重。每日饮水2000毫升以上可以增加尿酸排泄,以降低尿酸水平,避免高尿酸血症引发痛风。