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尿酸高能吃黄豆吗?

2023-05-19 15:37:2839健康网

尿酸高的患者可以吃黄豆,日常生活中黄豆属于中等嘌呤食物,患者少量进食不会对人体的尿酸水平产生明显影响,也不会诱发高尿酸血症从而引发痛风,所以尿酸高患者可以吃黄豆。

尿酸高是血液中的尿酸增多而导致的一种代谢疾病。临床上体内尿酸每日的生成量和排泄量相等,其中三分之一由食物而来,三分之二体内自行合成,临床上排泄途径则是三分之一由肠道进行排出,三分之二从肾脏进行排泄,如果平衡被破坏会造成尿酸升高,高尿酸血症的患者在早期时无明显临床症状,只是在体检中发现血尿酸水平升高。但如果血尿酸的水平长期得不到控制,则患者可以出现并发症,例如临床上可以引起急性痛风性关节炎发作,其典型症状包括关节的红和痛、肿、热等。另外,临床上高尿酸血症是高血压发病的危险因素。长期的高尿酸血症和糖尿病有明显关系,临床上血尿酸和甘油三酯之间也存在关系,而且临床上高尿酸血症和冠心病的发病也有密切的关系,所以临床上高尿酸应该早期加以重视并早期治疗。尿酸高可以选择药物治疗,如别嘌醇,秋水仙碱,非布司他等,患者多饮水可以促进尿酸代谢,注意定期复查尿酸水平,患者还可吃碱化尿液的药物,例如碳酸氢钠等碱性药物可碱化尿液,增加患者尿酸在血中的溶解度,使尿酸不易在尿中积聚并形成结晶。

日常生活中建议尿酸高的患者做好饮食管理,多吃低嘌呤饮食,包括水果、乳类、蔬菜、蛋类等,患者可以少量吃豆制品、鱼类等中等嘌呤的食物,注意尽量不吃高嘌呤食物,日常生活中这一类食物包括动物的肝和心、肾等,海鲜类食物中的虾、贝壳等。

杨铁生主任医师 北京大学人民医院    风湿免疫科

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