痛风性关节炎不能吃什么食物

痛风性关节炎不能吃超高嘌呤食物，限制高嘌呤食物。

痛风性关节炎是由于尿酸盐沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质和其他组织中而引起病损及炎性反应，其多有遗传因素，好发于40岁以上男性，多见于第一跖趾关节，也可发生于其他较大关节，尤其是踝部与足部关节。尿酸是嘌呤代谢的最终产物。痛风是由长期嘌呤代谢紊乱和血尿酸升高引起的。如果患者没有临床症状，血液中尿酸浓度高于正常水平，医学上称为高尿酸血症。如果血液中的尿酸浓度达到饱和溶解度，这些物质最终将形成晶体并在软组织中积聚。常见的超高嘌呤食物，有动物的内脏，例如肝、心、肾等，鱼子，火锅汤，牛肉汤等，这些食物都属于超高嘌呤食物，严禁食用。常见的高嘌呤食物有红肉等，高嘌呤食物需要限制食用，尽量不食用。同时及时戒酒等不良嗜好。每天要多喝白开水，尿量维持在2000毫升以上，可以促进尿酸的溶解和排泄。同时配合药物治疗等方法抑制尿酸生成，综合调理，尽快终止急性发作，防止复发。

痛风性关节炎患者需要注意：首先，定期随访：急性发作期尽快就医，间歇期定期检查血尿酸水平，定期随访并调整用药；其次，饮食：痛风性关节炎患者应吃低嘌呤饮食，戒烟和戒酒，尤其是啤酒。患者不应食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜和坚果；此外，护理：痛风性关节炎患者应明确用药剂量、疗程、副作用、注意事项等，应定期用药；最后，早期筛查：如果直系亲属中有痛风性关节炎或长期高嘌呤饮食的患者，在体检时注意检查肾功能，以检查其尿酸水平；如有高尿酸血症，应及时减少尿酸治疗或碱化尿液，以维持尿量。