痛风可以吃鱼豆腐吗

痛风患者是否可以食用鱼豆腐需要根据病情具体情况分析，若属于病情稳定期，可少量食用，急性发作期则建议避免食用鱼豆腐。

1、病情稳定期

鱼豆腐是以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其它辅料并且挤压成块状，经熟化油炸而成，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钠盐、脂肪等营养物质。痛风是由于体内嘌呤代谢障碍、尿酸生成过多和尿酸排泄减少，致血中尿酸浓度增高所引起的一组异质性疾病。病情稳定期患者可能没有任何不适症状，仅有血尿酸持续性或波动性的升高。此时患者可少量食用鱼豆腐，可以满足所需营养物质，但是应注意控制进食量，避免过量。

2、急性发作期

痛风患者急性发作期以单关节红、肿、热、痛为主要症状，还可能会导致关节炎，通常在夜间或凌晨发作，疼痛感呈撕裂样、虫咬样或刀割样。鱼豆腐中的嘌呤含量较高，容易造成体内的尿酸水平继续升高，因此在急性发作期不建议食用鱼豆腐，避免加重患者病情。

痛风患者应及时去医院风湿免疫科就诊。患者可以遵医嘱口服吲哚美辛、双氯芬酸钠等非甾类抗炎药，抗炎止痛；还可遵医嘱口服秋水仙碱等药物治疗，可阻滞T细胞的活化和对内皮细胞的粘附，释放前列腺素和白三烯，可减少痛风炎性介质的释放，起到消炎消肿止痛的作用；此外，还可遵医嘱口服抑制尿酸合成药物，如别嘌呤、非布司他等，可抑制黄嘌呤氧化酶，阻断次黄嘌呤、黄嘌呤转化为尿酸，从而降低尿酸水平。药物无效者，必要时可选择剔除痛风石等手术治疗。