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鸡蛋花能吃吗

2023-05-16 09:30:1039健康网

鸡蛋花一般能吃,鸡蛋花是指鸡蛋花。

鸡蛋花是一种特殊的小毛鸡,是指鸡蛋在孵化的过程中,受到了环境的污染,导致鸡蛋的胚胎发育停止,形成了一个特殊的小鸡。鸡蛋花中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当地吃一些鸡蛋花,能够补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。而且鸡蛋花中还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂被人体吸收后,可以合成神经磷脂,是大脑神经系统发育不可缺少的营养成分,适当食用鸡蛋花,对促进大脑发育也有一定的帮助。鸡蛋花不仅可以吃,而且还可以用来制作蛋糕、冰淇淋、蛋黄派等。

但患者在吃鸡蛋花时,一定要注意适量,不可以暴饮暴食,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状。如果患者食用鸡蛋花后出现了消化不良症状,可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。

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陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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