孕妇可以适量吃腊肠,腊肠是以猪肉为原料,用盐腌制后再加各种调味料制成的。腊肠中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、磷、钾、维生素等营养物质,具有开胃、养血、增强免疫力等作用。孕妇适量食用腊肠,对自身和胎儿均有一定的好处。其好处具体说明如下。
1、开胃
腊肠中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,适量食用腊肠可开胃。尤其在孕早期,部分孕妇会出现厌食、恶心、呕吐等症状,此时可通过食用腊肠缓解。腊肠是一种加工食品,在制作过程中会加入大量的盐,味道比较重,对于口渴的孕妇可起到缓解口渴的作用。
2、增强免疫力
腊肠作为一种腌制食品,为了延长保存期,防止微生物的滋生,会加入一定含量的防腐剂,其中的蛋白质、脂肪和碳水化合物可以被腊肠充分的吸收。腊肠中的蛋白质含量很高,脂肪的含量较低,碳水化合物含量较高,适量食用腊肠可以增强孕妇的免疫力。
腊肠属于腌制食品,在腌制的过程中需要加入各种调味料,如辣椒、花椒、胡椒等,这些调味料具有一定的刺激性,过多食用会导致孕妇出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状。此外,腊肠中含有一定的亚硝酸盐,长期食用可能会增加患食管癌和胃癌的概率。因此,孕妇在怀孕期间应适量食用腊肠,避免过量食用。
坚果是年货里必备的一大类。大家在买瓜子、花生、开心果等众多坚果中徘徊的时候,可以挑选核桃,因其营养价值高,有补肾防衰老的功效。尤其是家有孕妇的家庭,建议吃吃核桃。