酸梅汤不是凉性的,酸梅汤是一种酸甜的汤,主要原料为乌梅和山楂,经过加水熬煮后服用,具有一定的清热、滋阴、缓解便秘等功效。
1、清热
酸梅汤是一种酸甜的汤,从中医营养学角度来讲,酸梅汤是一种寒性饮品,如果饮用者饮用过多,则容易加重体内火气,引起上火症状,如果饮用过多,还可能会损伤脾胃,影响脾胃的运化功能,使饮用者出现体内湿热的症状,如口干舌燥、口苦口臭、食欲不振等。
2、滋阴
酸梅汤中含有较多的柠檬酸、维生素C等成分,饮用后可起到一定的滋阴效果,对于咽喉肿痛、口干舌燥等症状有一定的缓解效果。
3、缓解便秘
酸梅汤中含有较多的益生菌,饮用后可促进胃肠蠕动,且酸梅汤属于一种酸性饮品,饮用后可促进胃酸分泌,起到缓解便秘的效果。
需要注意的是,饮用酸梅汤时应适量,不可一次性饮用过多,以免对胃肠道造成负担,同时脾胃虚寒、胃酸分泌过多的人群不适合饮用酸梅汤,以免导致不适症状加重。另外,酸梅汤并非药物,不能代替药物治疗疾病,当饮用酸梅汤一段时间后,如果不适症状没有得到缓解,应及时就医,在医生指导下进行治疗。
到了夏季三伏天,能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽,而酸梅汤里有个很重要的食材,就是乌梅。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一。