蟹黄胆固醇含量高吗

蟹黄胆固醇含量一般是比较高的，因此不建议高胆固醇血症患者食用。

蟹黄中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质等营养成分。适量吃一些蟹黄可以补充身体所需要的营养物质，并且还可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到强身健体的效果。但是蟹黄中的胆固醇含量比较高，如果长期大量进食，可能会导致血液中胆固醇的浓度升高，从而增加患动脉粥样硬化性心脏病的风险。另外，对于高胆固醇血症的患者也不建议吃蟹黄，以免加重病情。

在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、火龙果、西红柿等，同时也要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、酸辣粉等。除此之外，还需要多参加户外活动，如跑步、跳绳等，能够增强自身的体质，减少疾病的发生。

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