鸽子和绿豆煲汤有什么功效

鸽子和绿豆煲汤具有补充营养、清热解毒、利水消肿、润肠通便、辅助改善贫血等功效，但需注意食物不能代替药物。

1、补充营养

鸽子中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，绿豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，用鸽子和绿豆煲汤，可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强免疫力。

2、清热解毒

鸽子和绿豆中都含有丰富的蛋白质，用鸽子和绿豆煲汤，可以起到清热解毒的作用，对于上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，具有一定的缓解作用。

3、利水消肿

绿豆具有清热解毒、消暑、利水的功效，用鸽子和绿豆煲汤，可以促进体内水分的代谢，有利于消除水肿。

4、润肠通便

鸽子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，绿豆中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，用鸽子和绿豆煲汤，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。

5、辅助改善贫血

鸽子和绿豆中都含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的原料，适当食用鸽子和绿豆煲的汤，可以为身体补充所需要的铁元素，具有辅助改善贫血的功效。

需要注意的是，食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者要注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。