孕妇一般可以吃新鲜莲子。
新鲜莲子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,孕妇适量食用可以补充身体所需要的营养,对胎儿的生长发育也有一定的好处。而且新鲜的莲子中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于孕妇排便,能够预防便秘的出现。因此,孕妇一般可以吃新鲜莲子。
孕妇在日常生活中要注意饮食健康,可以多吃一些清淡易消化的食物,例如鸡蛋羹、蔬菜粥等,不要吃辛辣、油腻的食物,例如麻辣烫、肥肉等,以免对胎儿的生长发育造成影响。另外,孕妇还要注意定期去医院进行产检,以便于观察胎儿的生长发育情况。
现在是莲蓬上市的季节,能从莲蓬里剥出新鲜莲子,味道更好,那怎样剥才最快?莲子可以生吃,也可以等着煲汤、做菜。莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。