炖的汤放一夜是否还能喝,通常需要根据具体情况判断。
1、能
如果炖的汤放置在冰箱中冷藏保存,一般可以保存24小时左右,在24小时之内,通常不会出现变质的情况,可以正常食用。
2、不能
如果炖的汤没有放置在冰箱中保存,而且室内温度较高,一般在24小时之内,可能会出现变质的情况,通常会伴随酸味或者异味,一般不可以食用。如果食用变质的汤,可能会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等不适症状。
日常生活中,建议炖汤后尽快食用,避免长时间保存,以免出现变质的情况。另外,建议日常要注意饮食卫生,食物尽量清洗干净,烹饪时要彻底熟透,以免引起食物中毒。